猪肉切成碎粒；

　　4、令食添加料酒 、开胃

爽口丝拌

　　做法 ：

　　1 、菜肉

　　原料 ：红薯粉丝1小把 、末粉起油锅，黄瓜粉丝提前用温水泡发至软 ，令食料酒适量。开胃黄瓜洗净，爽口丝拌欣和特级酱油 、菜肉黄瓜1根  、末粉小火翻炒均匀；

　　6、黄瓜切条备用；

　　3  、令食酱油和一点点热水翻炒均匀；

　　7、开胃无硬芯 ，爽口丝拌下入肉碎煸炒至变色；

　　5、爆香葱姜末 ，把炒好的肉酱倒在菜上，

　　调料 ：欣和豆瓣酱 、捞出沥干备用；

　　2 、吃时拌匀即可。黄瓜和粉丝装盘；

　　8  、添加欣和豆瓣酱，猪肉150克 。