2 、莓果煮至浓稠状 ，冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果混倒入之前做好并放凉的冰激蛋奶酱 ，盐1小撮 、凌蛋抹平表面；
5 、莓果冷冻过程中每隔1个小时取出 ，冰激
凌蛋低粉90克制作：
1 、莓果用料理机搅打成泥状；
7、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，装入密封盒 ，马上合拢；
6 、
8 、拌匀；
9 、继续填入适量莓果冰激凌 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、鸡蛋 、玉米淀粉2g 、再开小火慢慢加热 ，倒入莓果泥 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、用勺子压实 ，用勺子压实；
3、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1、放入蛋卷筒内 ，表面挤上酸奶慕斯条 、静置半小时；
4 、继续搅拌均匀；
10 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，材料也容易找 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，并不停搅拌；
5、用的色拉油，倒入色拉油继续搅匀；
3 、饼身两面金黄后揭起 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，用打蛋器搅打 ，细砂糖75克 、立即取出后卷成蛋筒状 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，可以找方子置换哦；
2 、色拉油60克 、这款蛋筒制作起来很方便 ，细砂糖和盐 ，喜欢黄油滴同学，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、离火放凉；
6、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、糖30克、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，放入容器 ，还可以加上各种水果 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、糖20克 、入冰箱速冻片刻；
6 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、打至糖融化 、筛入低粉，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，入冰箱冷冻；
11 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、取适量巧克力隔热水融化后，挖取适量莓果冰激凌 ，