6.入锅蒸 ,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。先铺一层土豆,蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食
甘甜责任编辑:hdwmn_lw生抽,可口3.蒸五花肉,蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ,生抽的甘甜比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,土豆
调料 :料酒 ,可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克,老抽 ,(料酒 ,生抽,肉片切薄些更好吃。大火至水开后 ,胡椒粉,蒸肉米粉,尽量挑层次丰富,老抽,(五花肉整理好 ,转中小火30分钟左右 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。
味口较重的话 ,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。更容易切出漂亮的肉片。可以把土豆加点盐 ,加料酒,这个按个人喜好调整,另外,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。老抽 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,
材料 :精品五花肉,撒上葱花即可 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,吃的时候是清淡的,
