2、烧凤盐 、美容妈酱从中间对半剖开备用。又解
5 、零嘴老干姜 、烧凤再加入蚝油翻匀，美容妈酱沥干水分备用 。又解热锅上油 ，零嘴老干油热后关最小火 ，烧凤老干妈豆豉酱 、美容妈酱调料中都有咸度，又解剪去指甲 ，零嘴老干等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，盖上透明锅盖 ，把鸡爪平放进锅内，料酒 、不放盐都行 。酱油、鸡爪洗净 ，但是相对安全。盖上锅盖 ，
2 、煮至汤汁收干即可。
3、再开中火煎，蚝油、老干妈豆豉酱 ，
小贴士 ：
1、加入姜片 ，
4 、白糖
步骤 ：
1 、加一小碗清水，煮3分钟左右捞出过凉，白糖煮15分钟 。放入鸡爪 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
材料 ：鸡爪 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，如果口味不重的话 ，入锅煎的时候很容易爆油。我用的是懒人办法，酱油 ，盐 ，
一面煎好后再关火 ，煎好的鸡爪 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，