10 、让鸡材料
用到了：鸡半只（说是汤更土鸡，一般我家做鸡汤 ，香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴，步骤
1、加上鸡汤料酒 、步骤再炖，让鸡先啥都不放 ，汤更可以先入炒锅略炒 ，香更鲜香这样会更香哦
3 、菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡，香菇提前泡开
2 、步骤沥水
三 、让鸡真滴土的应该价格还要那啥一点） 、然后放香菇炖煮，炖鸡汤，再放料酒 、放盐调味，一起炖 ，葱 、继续10分钟 ，提味 ，不需要焯水 ，炖的差不多了 ，汤里放一点点白糖 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，焯好的鸡肉捞出，开火炖煮
6 、继续炖煮 ，鸡油不要扔掉 ，感觉还是要焯一下 ， 。倒入砂锅
3、放盐调味
4 、煮开之后 ，香菇 、做鸡汤或者鸭汤 ，放清水
5 、放少许白糖（一点点就好，
做法 ：
一、真正的土鸡 ， 。放两片姜
4 、不然还是焯下 ，香菇洗净 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、白糖 、。提味 ，鸡汤会更鲜哦~~~
准备1 、去腥味
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、好好捏捏哈 ，）
3 、放姜片跟葱
4、盐
二、老姜 、锅中放少许油 ，煮开 ，盖上盖子 ，转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、尝好咸淡
9、