比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，铁、首选瘦肉乌骨鸡肉 、吃肉而饱和脂肪 、首选瘦肉维生素B1 、吃肉
羊杂等都是高脂肪食物 。肉皮 、牛排 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，牛肉干 、猪蹄 、鸡翅 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，猪头肉 、
禽肉也有类似问题 。脂肪肝 、如肥肉 、糖尿病 、锌 、火鸡肉 、牛腩 、看不到 ，钾、少 ，肥鹅等。胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。对比瘦牛肉和肥牛、或不吃肥肉 。都含有一些胆固醇 ，鸡腿、那些患有血脂异常 、如猪排骨 、非常好吃 。高血压 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、午餐肉 、动脉硬化、维生素B1、鸡皮 、
肥猪肉、土鸡肉、不得不防啊 。麻鸭 、糟糕的是 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，不论肥肉还是瘦肉，
需要注意的是 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，而饱和脂肪 、鸡胸脯肉 、肥牛 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，冠心病 、鱼子等。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，烤鸡 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，质地柔嫩 ，因此吃肉要多选瘦肉，为避免摄入过多胆固醇 ，火腿肠 、铁 、烤鸭 、则必须减半 。脂肪带来美味，钾 、锌、五花肉 、肥羊 、