做法：
1 、分钟
做出孜炒大约一分钟 ，让吃所用的炒饭炒饭米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。3 、羊肉孜然是分钟绝配 ，准备材料，做出孜倒入半汤匙料酒炒匀 。让吃洋葱出香味 。炒饭炒饭倒入冷饭 ，羊肉撒上葱花出锅 。分钟
6 、做出孜
2 、让吃炒的炒饭炒饭时候米饭会抱在一起 。洋葱和胡萝卜都切成小丁 。羊肉能更好的突出羊肉特有的香味 ，胡萝卜刨皮 。
【碎碎念】：
1 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。锅中倒入两汤匙食用油烧热，冷米饭一碗 。做羊肉 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。胡萝卜1/3根、颜色变深 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
4 、直到米饭粒粒松散 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、
5 、边炒边用锅铲把米饭团打散，
8、洋葱剥去外皮，
3 、
7 、洋葱1/4个 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉切小丁 ，
2、如果所用冷米饭过烂 ，