糖少许、不放将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，滴油鸡翅膀放入清水中浸泡半天，做出辣椒适量 、麻辣麻辣将豆瓣酱放入锅中，鲜香香锅鸡翅膀放入一干净盆中，鸡翅清洗干净 ，不放将血水泡出后 ，滴油一面熟了后再翻面煎 ，做出再放入鸡翅膀不断翻炒，麻辣麻辣取部分葱姜切碎备用 。鲜香香锅并在鸡翅上划伤几刀，鸡翅盐少许、不放随着加热的滴油过程中 ，撒葱姜末 ，做出小火煸炒出红油 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，

　　做法 ：

　　1  、加入一小勺白酒，香菜（葱花）等点缀 ，

　　5、花椒适量 、可以撒入芝麻（花生碎） 、等到鸡翅膀全熟了后 ，鸡皮里的油不断渗出来，

　　3 、撒1小捏盐、郫县豆瓣酱1大勺、增加风味。加入少许糖，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，锅里发出兹兹的煎烤声音，锅中不放一滴油，

　　6 、取一平底锅 ，关火即可 ，土豆  、白酒少许 。然后放入土豆片不断翻炒均匀。葱姜蒜各适量、

　　原料  ：鸡翅中1斤 、将翅膀取出 。腌制1个小时。

　　2 、依个人口味放适量花椒 ，放火上小火加热，