3 、水淀粉 、又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐不要用老豆腐。锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
2 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、胡椒粉 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味加入荸荠碎 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐
材料：嫩豆腐一块、香油几滴
做法：
1 、一块豆腐中加入一大勺就好了。荸荠去皮剁碎
4、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、用手捏成小团
5 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1 、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋一粒 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，并且用手轻轻压紧，但也不要太多 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6、打散，
加入盐和鸡精 ，