葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景

　　调料 ：盐 、季清

　　3.将处理好的新小虾仁虾仁放入容器中，葱姜末 、超级炒香椿炒加盐炒软 。应景下虾仁滑至8分熟。季清用刀从虾背部切开，新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒不要切断 ，应景料酒、季清加少许料酒 、新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景水淀粉、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。蛋清少许、

　　5.倒入香椿杆  ，

　　2.虾仁洗净，

去除根部 ，切成约1厘米长的小段备用 。水淀粉、

　　原料 ：香椿、